unerstützt der Resorption von in Fett lösbaren Vitaminen
„Ernährung fürs Gehirn“
Verbessert den Metabolismus
Lecithin ist eine Substanz eines fetthaltigen Charakters. Chemisch geht es um Phosphatide, die Glyzerinphosphorsäure, Fettsäure und Cholin enthalten. Lecithin ist ein Bauteil der Zellwänden und Membranen aller Zellen im menschlichen Körper. Die Fülle von Lecithin unterstützt Basisfunktionen der Zellen. Lecithin ist das wichtigste für Gewebe mit einem intensiven Metabolismus, wie z.B. Gehirn, Herz, Leber und Niere. Lecithin wird auch „Ernährung fürs Gehirn“ genannt. Eine bedeutende Rolle spielt Lecithin im Prozess der Dispersion von fetthaltigen Substanzen, weil es ihre „Löslichkeit“ im Wasser und eine bessere Resorption in Därmen gewährleistet. Es stellt auch eine erhöhte Ausscheidung unter der Wirkung von Cholesterin sicher und eliminiert das Risiko der Atherosklorose. Lecithin sollte ein Teil der Nahrung aller Personen sein, besonders aller älteren Leute
